ご当地（B級）グルメ

過去問のプレゼン。「ご当地（B級）グルメ」

明日のレッスンで見てもらおうと書いてみた。昨日から始めて４時間かかった。

本番までに仕上がるのか？という不安が消えない。

「明治維新」とか「おせち料理」といった、定番を選んでいないせいもあるのだろうけど。色んな所から持ってくればできそうなので、わざわざ見てもらわなくてもいいかと思って。でもこんなひねったものばかりやっていたら、本番でもそういうのを選んでしまいそう。仏検のときのように・・・。

B級グルメは「大衆的な料理」、ご当地グルメは「名物料理」とざっくりイメージしていたけどどうも違ったよう。時には同義語としても用いられるのね。

ご当地グルメ（伝統的なものでは必ずしもない）と郷土料理（伝統的）も同じではない・・・と。

これを説明するのは難しい。

日本食は色々。高級なものもあるし、大衆的なものもある。B級グルメの定義と例。

毎日の生活と結びついているので、地方によって異なる場合があり、B級グルメをご当地グルメということもある。（苦しい論理）

2000年代から地方の共同体町おこしのために名物料理を宣伝、あるいは新たなものを作って宣伝。例えばラーメンも町によって様々。

旅行者はご当地グルメで楽しめる。美味しいし安い、その土地の文化も体験できるのだから。

こんな感じ。すっきりまとまらないな。